Gerstengraspulver

Die Gruppe der B-Vitamine findet sich im Gerstengras reichlich. Im Vergleich zu Milch, die genau wie das Gerstengras ein 100 Prozent natürliches Lebensmittel ist, verfügt das grüne Pulver über ein Vielfaches an den wichtigen B-Vitaminen. Eine bis zu 30 Mal höhere Konzentration an Vitamin B12, B1, B2, B3 und B6 ist enthalten.

Die wertvollen Inhaltsstoffe von Gerstengras
Gerstengras ist ein wahres “Füllhorn” an lebenswichtigen Vital- und Nährstoffen:
Kalzium: Der Gehalt an Kalzium ist doppelt so hoch als bei frischer Kuhmilch und Weizengras.
B-Vitamine: Gerstengras enthält 30 mal mehr von allen B-Vitaminen als Milch. Darunter enthalten auch das seltene Vitamin B12 und die Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) und B6 (Pyridoxin).
Vitamin C: Der Vitamin-C-Gehalt ist sieben mal höher als bei der entsprechenden Gewichtsmenge Orangen.
Eisen: Gerstengras enthält fünf mal mehr Eisen als Spinat.
Kalium: Enthält doppelt so viel Kalium als Weizengras.
Weitere Vitamine: Gerstengras ist außerdem reichhaltig an Vitamin A (Beta-Karotin und Retinol), Vitamin E, Vitamin K, Folsäure und Pantothensäure.
Mineralstoffe: Gerstengras enthält die wichtigen Mineralstoffe Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink, Schwefel, Chlor und Kupfer.
Spurenelemente: Enthalten sind auch die seltenen Spurenelemente Selen (wichtig für den Zellschutz) und Mangan (wichtig für den Knorpelaufbau) sowie Chrom, Molybdän und Silizium.
Chlorophyll: Das Blattgrün Chlorophyll ist sozusagen das “Blut der Pflanzen”. Es ist kondensiertes (in Energie umgewandeltes) Sonnenlicht.

Zutaten: Gerstengras, gemahlen