Birkenzucker / Xylit aus Finnland

Xylitol – Zuckerersatz aus pflanzlicher Herstellung in Finnland

Entdecken Sie Xylit in verschiedenen Formen

Dieses Produkt bieten wir in klassischer kristalliner Form an. Zusätzlich finden Sie in unserem Sortiment auch feingemahlenes Xylit-Puder – ideal für vielseitige Anwendungen im Alltag.

Was ist Xylitol?

Xylitol, auch als Xylit oder Birkenzucker bekannt, ist ein Zuckeraustauschstoff pflanzlichen Ursprungs. Er enthält rund 40 % weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker. Der Begriff „Birkenzucker“ geht auf die ursprüngliche Herstellung aus Birkenholzspänen zurück, die erstmals Ende des 19. Jahrhunderts dokumentiert wurde.

Süßkraft und Anwendung

Xylit besitzt etwa 98 % der Süßkraft von Zucker und kann in vielen Rezepten im Verhältnis 1:1 eingesetzt werden. Ob in Getränken, Backwaren oder Desserts – Xylit ist eine vielseitige Alternative für die zuckerreduzierte Küche.

Typische Eigenschaften

Xylit ist geruchsneutral, kristallin und gut löslich. Beim Verzehr entsteht häufig ein leicht kühlender Effekt im Mund, der als angenehm empfunden wird.

Produktdetails

Zutaten: 100 % Xylit (Xylitol)
Herkunft: Finnland (gewonnen aus europäischen Hölzern, frei von Gentechnik)

Verzehrempfehlung

Empfohlen wird eine Tagesmenge von 10–20 g Xylit, verteilt über den Tag. Bei einer Aufnahme von mehr als 0,5 g pro Kilogramm Körpergewicht kann eine abführende Wirkung auftreten.

Verpackung und Lagerung

Xylit wird in einem original versiegelten, wiederverschließbaren Standbeutel geliefert. Für bestmögliche Haltbarkeit bitte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

Wichtiger Hinweis

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Xylit ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.