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Produktinformationen "Schwarzkümmelsamen"

Hochwertige Schwarzkümmelsamen – 100% rein und natürlich

Erleben Sie die Vielseitigkeit unserer hochwertigen Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa), die sich durch ihre natürliche Reinheit und hervorragende Qualität auszeichnen. Diese erstklassigen Schwarzkümmelsamen sind ein beliebtes Gewürz in der Küche und bieten einen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten wie Brot, Salate, Suppen und Dressings bereichert. Die Schwarzkümmelsamen werden in verschiedenen kulinarischen Anwendungen geschätzt und verleihen Ihrer Küche eine besondere Note. Bereits im alten Ägypten wurden Schwarzkümmelsamen hochgeschätzt und fanden Anwendung in zahlreichen Rezepten.

Verwendungsempfehlung

Unsere Schwarzkümmelsamen können auf vielfältige Weise genutzt werden:

  • Zum Verfeinern von Speisen: Streuen Sie eine kleine Menge (ca. 1–2 Teelöffel) über fertige Gerichte wie Salate, Gemüsepfannen oder Suppen, um ihnen eine aromatische Note zu verleihen.
  • Beim Backen: Integrieren Sie die Samen beim Backen von Brot oder Brötchen in den Teig oder verwenden Sie sie als Topping, um Ihren Backwaren eine besondere Würze zu verleihen.
  • Als Tee: Bereiten Sie einen aromatischen Schwarzkümmeltee zu, indem Sie etwa einen Teelöffel der Samen mit heißem Wasser übergießen und 10–15 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und genießen.

Verzehrmenge

Die empfohlene tägliche Verzehrmenge liegt bei etwa 1–2 Teelöffeln, je nach persönlichem Geschmack und Verwendungszweck.

Hinweis

Bitte halten Sie sich an die angegebene Verzehrmenge, um eine optimale Anwendung zu gewährleisten.

Lagerung

Bewahren Sie die Schwarzkümmelsamen trocken, kühl und lichtgeschützt auf, um ihre Qualität und Frische zu erhalten.

Inhaltsstoffe

100% Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa), ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Verpackungseinheit

Erhältlich in verschiedenen Verpackungsgrößen, um unterschiedlichen Verwendungsbedarfen gerecht zu werden.

Kulinarische Geschichte

Schwarzkümmelsamen, auch bekannt als „Kalonji“ oder „Schwarzer Kreuzkümmel“, stammen aus den alten Kulturen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens. Schon in der Antike wurden diese Samen für ihre kulinarischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt. Heute sind sie ein begehrtes Gewürz in internationalen Küchen, von der indischen bis zur nordafrikanischen Küche, und tragen zur geschmacklichen Vielfalt in einer Vielzahl von Gerichten bei.

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Ballaststoffe: 29,00 g
Brennwerte: 2161 kJ/ 524 kcal
Eiweiß: 19,60 g
Fett: 41,90
Kohlenhydrate: 2,70 g
Nährwertangaben pro: 100 g
Salz: 0,00 g
davon Zucker: 2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,20 g
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Regulärer Preis: Ab 5,99 € (0.1 Kilogramm)

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Tipp
Premium Matcha Pulver
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PREMIUM A-QUALITÄT Premium Matcha Pulver für vielseitigen Genuss Fein vermahlen, leuchtend grün und angenehm ausgewogen: Unser Premium Matcha ist die passende Wahl für alle, die hochwertigen Matcha regelmäßig genießen möchten – klassisch mit Wasser, als cremigen Matcha Latte oder für moderne Rezeptideen. ✓ Sorgfältig ausgewählte Teeblätter ✓ Feine Pulverstruktur ✓ Ausgewogener Geschmack ✓ Vielseitig verwendbar Die ausgewogene Mitte unserer Matcha-Qualitäten Unsere Premium A-Qualität liegt zwischen dem kräftigeren kulinarischen Matcha der Qualitätsstufe B und dem besonders feinen zeremoniellen Matcha der Qualitätsstufe AA. Sie verbindet eine angenehm feine Beschaffenheit mit einem ausgewogenen Aroma und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Dadurch eignet sich dieser Matcha besonders gut für den regelmäßigen Genuss. Er ist fein genug für die klassische Zubereitung mit Wasser und besitzt gleichzeitig genügend Charakter, um auch in Milch, Pflanzendrinks, Smoothies oder Desserts geschmacklich wahrnehmbar zu bleiben. Was unseren Premium Matcha auszeichnet Sorgfältig ausgewählte Teeblätter Für die A-Qualität werden die ersten drei, noch zarten Blätter der Teepflanze aus der frühen bis mittleren Frühjahrsernte verwendet. Feine Pulverstruktur Das gleichmäßig vermahlene Matcha-Pulver lässt sich gut aufschlagen und einfach in Wasser, Milch oder Pflanzendrinks einarbeiten. Harmonischer Geschmack Ein frisches Teearoma, ein vollmundiger Charakter und eine leichte Bitternote verbinden sich mit einem angenehmen Nachgeschmack. Vielseitig einsetzbar Geeignet für klassischen Matcha, Matcha Latte, Iced Matcha, Smoothies, Shakes, Bowls, Desserts und feine Backwaren. Angenehm ausgewogen statt übermäßig herb Im Geschmack zeigt sich der Premium Matcha frisch, vollmundig und angenehm ausgewogen. Die typische Matcha-Bitternote ist vorhanden, fällt jedoch milder aus als bei einer kulinarischen Qualität. Im Nachgeschmack bleibt ein harmonisches Grüntee-Aroma zurück. Pur mit Wasser zubereitet kommt sein ursprünglicher Charakter besonders gut zur Geltung. In einem Matcha Latte verbindet sich das Teearoma ausgewogen mit Milch oder einem Pflanzendrink. Genau diese Vielseitigkeit macht die A-Qualität zu einer guten Wahl für den täglichen Gebrauch. Für klassische und moderne Matcha-Zubereitungen Klassischer Matcha: mit heißem Wasser aufgeschlagen und pur genossen Matcha Latte: warm oder kalt mit Milch beziehungsweise Pflanzendrink Iced Matcha: mit kaltem Wasser, Eiswürfeln und auf Wunsch etwas Milch Smoothies und Shakes: für eine charakteristische Grüntee-Note Desserts und Backwaren: für Cremes, Bowls, Eis, Kuchen und weitere Matcha-Rezepte Herkunft und schonende Verarbeitung Die für diesen Premium Matcha verwendeten Teeblätter stammen aus den chinesischen Provinzen Zhejiang und Guizhou. Dort werden die Teepflanzen unter geeigneten klimatischen Bedingungen angebaut. Vor der Ernte werden die Pflanzen abhängig von der Qualitätsstufe für einen bestimmten Zeitraum beschattet. Die ausgewählten Blätter werden anschließend früh am Morgen geerntet, kurz gedämpft und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Durch das Dämpfen wird die natürliche Oxidation der Blätter gestoppt. Abschließend werden die getrockneten Teeblätter langsam zu feinem Matcha-Pulver vermahlen. Dieses sorgfältige Verfahren trägt dazu bei, die charakteristische Farbe, das natürliche Teearoma und die feine Beschaffenheit des Pulvers zu bewahren. So bereiten Sie Premium Matcha zu 1 Etwa 1 bis 2 Gramm Matcha-Pulver in eine Schale oder Tasse geben. 2 Mit ungefähr 70 bis 100 ml Wasser bei etwa 70 bis 80 °C übergießen. 3 Mit einem Matcha-Besen oder Milchaufschäumer kräftig aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht. 4 Pur genießen oder mit warmer beziehungsweise kalter Milch oder einem Pflanzendrink auffüllen. Unsere Matcha-Qualitäten im Vergleich Die Bezeichnungen B, A und AA dienen der Einordnung der verschiedenen Matcha-Qualitäten innerhalb unseres Sortiments. QUALITÄT B Kulinarischer Matcha Kräftiger und herber im Geschmack. Geeignet für: Kochen, Backen, Smoothies und größere Rezeptmengen. VIELSEITIGE PREMIUM-WAHL QUALITÄT A Premium Matcha Fein, ausgewogen und vielseitig. Geeignet für: Pur, Matcha Latte, Iced Matcha, Smoothies und Desserts. QUALITÄT AA Zeremonieller Matcha Besonders fein, mild und hochwertig. Besonders geeignet für: Traditionelle Zubereitung und anspruchsvollen puren Matcha-Genuss. Zutaten 100 % Matcha-Pulver aus fein vermahlenen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis. Aufbewahrung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Verpackung nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen und einen sauberen, trockenen Löffel verwenden. Hinweis zum natürlichen Koffeingehalt Matcha enthält von Natur aus Koffein. Der tatsächliche Gehalt kann je nach Ernte, Verarbeitung und verwendeter Menge variieren. Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten die Dosierung entsprechend anpassen. Häufige Fragen zu Premium Matcha Was bedeutet Matcha A-Qualität? Die A-Qualität bezeichnet in unserem Sortiment die Premiumstufe zwischen kulinarischem Matcha der Qualität B und zeremoniellem Matcha der Qualität AA. Eignet sich Premium Matcha für Matcha Latte? Ja. Sein ausgewogenes Teearoma bleibt auch zusammen mit Milch oder Pflanzendrinks angenehm wahrnehmbar. Kann man diesen Matcha pur trinken? Ja. Durch seine feine Struktur und das ausgewogene Aroma eignet er sich auch für die klassische Zubereitung mit Wasser. Ist Premium Matcha bitter? Er besitzt eine leichte, sortentypische Bitternote. Diese fällt ausgewogener aus als bei einer kulinarischen Matcha-Qualität. Woher stammt der Matcha? Die verwendeten Teeblätter stammen aus den chinesischen Provinzen Zhejiang und Guizhou.

Regulärer Preis: Ab 6,99 €

Schwarzes Maca Pulver
Schwarzes Maca Pulver

Maca Pulver – Die Wunderknolle aus den Anden Herkunft und Geschichte der Maca-Pflanze Im Hochland Südamerikas wächst die Knolle in verschiedenen Farbvarianten. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier die Pflanze nach Europa. Heute setzen Sportler Maca als Nahrungsergänzungsmittel ein. Ob das Klassische, Rote oder Schwarze Maca – es bleibt eine Wunderpflanze mit vielen positiven Eigenschaften. Nährstoffreich und natürlich Maca ist bekannt für die reich enthaltenen Mineralien, essenzielle Aminosäuren und ungesättigte Fettsäuren. Es ist wahrlich ein wertvolles Geschenk der Natur. Allgemeine, interessante Informationen zu Maca Maca, auch Peru Ginseng genannt, trägt den wissenschaftlichen Namen Lepidium meyenii WALP. Diese kleine Pflanze gehört zur Familie der Kreuzblütler und wächst in den peruanischen Anden. Seit rund 2000 Jahren wird sie dort als Nahrungsmittel angebaut. Die krautige Pflanze ist etwa 20 cm hoch und wächst bis in 4000 m Höhe. Je nach Sorte bildet sie gelbe, rötliche oder weiße Knollen, die viele interessante Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine enthalten. Zudem sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Alkaloide, Glykoside und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Maca Pulver – Die reine Form von Lepidium Meyenii Das Pulver bietet viele Möglichkeiten der Einnahme: Sie können es in Saft, Wasser oder Joghurt rühren und auch in Brei, Pudding oder Smoothies verwenden. Maca Pulver kann Ihnen neue Energie bringen und ist für Ältere, Sportler und Menschen in Genesungsphasen gleichermaßen empfehlenswert. Es erfreut sich großer Beliebtheit als Energizer, und viele Leistungssportler vertrauen auf seine Wirkung. Wissenschaftliche Studien belegen die positiven Effekte von Maca Pulver. Verzehrempfehlung und Hinweise Zutaten: 100 % Schwarzes Maca Pulver Verzehrempfehlung: Täglich 5-10 g in Mahlzeiten oder Flüssigkeiten verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Verpackung: Wiederverschließbarer, original versiegelter Bodenstandbeutel. Lagerung: Dicht verschlossen, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.  

Regulärer Preis: Ab 4,90 € (0.1 Kilogramm)

49,00 € / 1 Kilogramm

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